Al igual que en la mayoría de pueblos del Señorío molinés, las casas de Cubillejo han sido profundamente reformadas, pese a lo cual todavía pueden contemplarse en el pueblo algunos elementos de interés.
Uno de los aspectos más destacables conservado en las viviendas del pueblo son las rejas de forja con decoración superior a base de una cruz central y dos adornos en forma de S en los laterales. ( fotografías nº 1 a nº 3 )
En una fachada se puede observar el vano, actualmente tabicado, de la puerta de acceso a la casa. Destaca el gran dintel y la decoración encima del mismo. ( fotografía nº 4 )
En otra fachada encontramos, también cegada, otra interesante puerta, esta en arco de medio punto formado por grandes dovelas que alternan en longitud. El arco apea en dos pequeñas impostas molduradas que sobresalen ligeramente de la línea de fachada. ( fotografías nº 5 y nº 6 )
En el otro extremo de la misma fachada hay otro vano cerrado que parece corresponder a una antigua ventana, ya que en el dintel se pueden observar los agujeros donde se incrustaría la reja de cierre. ( fotografías nº 7 y nº 8 )
